Манный тортик
Описание:
Манный тортик
Способ приготовления:
Тесто: 1ст муки, 130г маргарина, 1/2 ст. сахара, 3 яйца, 1ч ложка пекарского порошка, 2ст ложки какао.
Крем: 2ст молока, 3ст ложки манной крупы, 2 лимона, 300г сливочного масла, 1ст сахара.
Глазурь: 1/2 ст сахара, 3ч ложки какао, 1/4 ст молока и 25г сливочного масла.
Маргарин растереть с сахаром, добавляя по одному яйца. Добавит муку, смешанную с пекарским порошком и какао. Из этого теста испечь 4 коржа.
Из молока и манки сварить густую кашу и остудить. На мелкой тёрке натереть лимоны и смешать их с кашей. Масло растереть с сахаром. В кашу небольшими порциями добавлять масло и взбивать. Прослоить этим кремом коржи и облить торт тёплой глазурью. Остудить.
Для глазури: сахар смешать с какао, влить теплое молоко и варить, помешивая, до полного растворения сахара. Снять с огня и добавить масло.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Изделия из теста
You have no rights to post comments