Крем из сметаны
Описание:
Крем из сметаны
Способ приготовления:
1 стакан сметаны, 0,5 стакана сахарной пудры, 10 г желатина, ваниль.
Сметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ваниль, поставить на лед и взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличится примерно вдвое.
После этого в сметану, помешивая ее веничком, влить тонкой струйкой растворенный желатин.
Полученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки и охладить.
Крем из сметаны можно приготовить с добавлением пюре из свежих ягод. Ягоды протереть сквозь сито, а затем смешать со взбитой сметаной (перед тем, как вливать желатин).
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Кремы
You have no rights to post comments