Омлет по боснийски

Описание:

Омлет из яиц с хлебом, брынзой и перцем

Состав:

Инградиент	мин	-	макс	Единицы	Примечание
Брынза	1	-	1	по вкусу
Перец болгарский желтый	1	-	3	шт
Перец черный молотый	1	-	1	по вкусу
Соль	1	-	1	по вкусу
Хлеб пшеничный, в.с.	2	-	2	шт	Кусочка
Яйца	3	-	3	шт

Способ приготовления:

Взбить яйца с солью и чёрным перцем. Слегка подсушенный белый хлеб нарезать на мелкие кубики и смешать со взбитыми яйцами. Нарезать кубиками брынзу и красный, жёлтый и зелёный сладкие болгарские перцы. На сильно разогретую с маслом сковороду вылить яйца. Через несколько минут добавить смесь брынзы и перцев. Уменьшить огонь и накрыв крышкой потомить минут 5 - 6.
Перевернуть омлет и дожарить вторую сторону. Выложить на тарелку, посыпать смесью любимой вами зелени.

Cписок всех разделов, содержащих блюдо:

Горячие закуски