Боровики в сметане
Описание:
Боровики в сметане
Способ приготовления:
Грибы 1 кг, мука 1 ст. л., сливочное масло 2 ст. л., мука 2 ст. л. сметана 1 1/2 стакана, сыр 50 г, зелень, соль.
Свежие грибы нарезать ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле до готовности.
Перед окончанием жарки грибы посыпать пшеничной мукой, залить сметаной, добавить соль, перец и на слабом огне довести до кипения.
Затем посыпать тертым сыром и
запечь в духовке.
Перед подачей посыпать измельченной зеленью укропа.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments