Глазурь
Описание:
Глазурь
Способ приготовления:
Сахарная пудра 1 стакан, яичный белок 2 шт.
Сахарную пудру взбивают с белками до получения густой пышной массы, ее можно подкрасить в нужный цвет и ароматизировать эссенцией.
Глазурь можно приготовить также, уварив сахар (1 стакан) с соком двух апельсинов до образования густого сиропа.
Сахарная глазурь будет на кондитерских изделиях блестящей длительное время, если изделия, смазанные глазурью, поставить на 5 — 6 мин в нежаркую духовку.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Изделия из теста
You have no rights to post comments