Суфле из земляных груш
Описание:
Суфле из земляных груш
Способ приготовления:
200 г груши земляной, 30 г сыра, 30 г сливок, 1 яйцо (белок), 20 г масла сливочног.
Время приготовления: 30 мин.
Очищенные и мелко нарезанные земляные груши припустить с маслом и протереть горячими. Эту массу смешать с тертым сыром, добавить в нее взбитые сливки и взбитые белки. Все перемешать, выложить на подмазанную маслом и посыпанную мукой порционную сковороду, посыпать сыром и запечь.
Подать блюдо на той же сковорода, на которой оно запекалось.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments