Перец, фаршированный морковью, свеклой и луком
Описание:
Перец, фаршированный морковью, свеклой и луком
Способ приготовления:
перец - 3 кг, морковь - 1 кг, свекла - 3 шт., лук репчатый - 3 шт., помидоры - 2 кг, соль - по вкусу.
Вымыть помидоры, протереть через сито или пропустить через соковыжималку. Приготовить томатный сок: сок варить на слабом огне 30 минут.
Перец, морковь, лук и свеклу вымыть и очистить. У перцев удалить семечки. Морковь и свеклу натереть на крупной терке. Лук нашинковать. Нафаршировать перец овощами,
уложить в банки, залить горячим томатным соком и закрыть крышками. Остывшие банки поставить в прохладное место.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments