Морковь по-мазурски
Описание:
Морковь по-мазурски
Способ приготовления:
4 моркови средней величины, 5 картофелин, 1 стакан молока, 100 г копченой корейки или шпика, зелень, соль.
Очищенную и вымытую морковь залить небольшим количеством воды и поставить варить. Картофель очистить и добавить к моркови, вместе доварить до мягкости. Когда вода испарится, добавить горячее молоко. Размять картофель с морковью толкушкой, посолить, посыпать зеленью.
Подавать блюдо, полив растопленным жиром, посыпав шкварками (можно полить растопленным маслом).
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Вторые блюда
You have no rights to post comments