Нежное прикосновение
Описание:
Способ приготовления:
Требуется: 1 ст. риса, 2–3 соцветия цветной капусты, 1 луковица, 6 штук гвоздики, 6 зубчиков чеснока, 2 штуки кардамона, ½ ч. л. красного острого перца, 1/5 ч. л. толченого имбиря, 2 ст. л. растительного масла, ½ ст. простокваши, 2 ст. горячей кипяченой воды, 2 ч. л. соли.
На разогретой сковороде обжарьте цветную капусту в масле, посолите, поперчите.
На отдельной сковороде обжарьте мелко рубленный чеснок, кардамон, рис и гвоздику. Как только рис станет матовым, добавьте к нему капусту, имбир, посолите и жарьте минут 5.
Затем влейте простоквашу, воду, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите до готовности.Когда будете подавать рис к столу, то украсьте его зеленью или свежими овощами.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Рисовые каши
You have no rights to post comments