1 кг яблок, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка сахарной пудры.

Тесто приготовить по основной рецептуре, раскатать пласт толщиной 1 см, пласт нарезать на квадраты.

Яблоки освободить от семечек и плодоножек, внутрь каждого яблока насыпать сахар. На каждый квадрат теста положить по яблоку, противоположные уголки теста соединить, скрепить и прочно защипить по шву. Выре зать из теста маленькие кружочки-пуговки и прилепить их сверху слоек, поверхность слоек смазать яйцом.

Слойки выпекать при температуре 240 С. Выпеченные изделия охладить, посыпать сахарной пудрой. Вместо сахара внутрь яблока можно положить брусничное варенье.

You have no rights to post comments