Тесто: 3 яйца, 1,5ст сахара, 0, 5кг распущенного маргарина, 5ст муки, 1ч ложка соды.

Крем: 1кг отцеженной сметаны взбить с 2ст сахара.

Взбить яйца с сахаром, прибавить маргарин, всё хорошо перемешать и соединить с мукой и содой. Поставить тесто на 1 час в холодильник. Затем из части теста испечь 1 не очень толстый корж. Из оставшегося теста накатать шариков, не больше 1-1,5см в диаметре.

Испечь их до румяного цвета. Лепёшку намазать кремом, на неё плотно уложить шарики, каждый слой, промазывая кремом. Получится 4-5 слоёв из шариков. Сверху и с боков торт густо намазать кремом, чтобы шариков не было видно.

Украсить торт орехами и шоколадом и поставить на ночь в холодильник, чтобы пропитался.

You have no rights to post comments