Творог 500 г, крупа манная 2 ст. л., яйца 2 1/2 шт., сахар 3 ст. л., молоко 1/2 стакана, урюк 1 стакан, орехи грецкие (ядро) 1 стакан, масло сливочное 50 г, сметана 2/3 стакана.

Творог протирают, соединяют с манной кашей, добавляют желтки, сахар, сливочное масло, хорошо растирают и вводят взбитые яичные белки.

Орехи тщательно толкут, урюк перебирают, моют и мелко рубят.

Творожную массу соединяют с толчеными орехами и мелко нарубленным урюком, все тщательно вымешивают, выкладывают в форму, смазанную маслом, и запекают. Подают к столу со сметаной.

You have no rights to post comments