Суп из баранины
Описание:
Старинные рецепты. Мясные супы. (1 фунт (ф.) — 409,5г)
Способ приготовления:
3 фунта баранины вымыть в холодной воде, сложить в кастрюлю, налить воды, варить на легком огне, снимая накипь, процедить; за час до обеда положить коренья, сварить их до готовности, подавать, всыпав зелень.
Состав: 2 ф. баранины, 1 лук., 5 — 10 зерен перца, 2 — 3 шт. лавр, листа, коренья: 1 морковь, 1 петрушку, 1 сельдерей, 2 брюквы.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Бульоны и супы
You have no rights to post comments