Тесто: 2ст муки, 1/2 ст. сахара, 200г масла или маргарина, 2 яйца, 2ст хлебных крошек, корица.

Жареные орехи.

Крем: 200г масла соединяют с 1 банкой сгущенного молока, прибавляют ванилин.

Масло, сахар и яйца размешать до получения однородной массы, всыпать муку и рукой замесить тесто в течение 2-3 минут. Тесто разделить на 3 части и выпечь коржи на сухом противне. Последний корж выпекать до полу готовности.

Белки взбить, добавить сахар и нагреть почти до кипения. Хлебные крошки обжарить в масле до золотистого цвета. Смешать крошки с белками, добавить молотую корицу и выложить на последний корж.

Разровнять и снова запечь в течение 15-20 минут при 180-200 градусах.

Два коржа промазать кремом, из сгущенного молока и масла, каждый посыпать жареными орехами. Сверху положить корж, запеченный с хлебными крошками.

You have no rights to post comments