Фарш из сушеных фруктов
Описание:
Фарш из сушеных фруктов
Способ приготовления:
Урюк 250 г, чернослив 250 г, сабза 150 г, сахар 4 ст. л., вода 3 стакана.
Выход: 1000 г.
Сушеные фрукты перебирают, промывают 3—4 раза в теплой воде, замачивают в холодной воде в течение 1 — 2 ч и варят до размягчения в небольшом количестве воды.
После охлаждения удаляют косточки и протирают либо пропускают через мясорубку. К фруктовому пюре добавляют сахар и, если необходимо, уваривают.
Cписок всех разделов, содержащих блюдо:
Изделия из теста
You have no rights to post comments